Le sorbet à la Fraise

Depuis quelques jours c’est enfin l’été et surtout je suis en vacances!!! Youhouuu!!
Une recette d’été s’imposait et quoi de mieux qu’une glace?!!
Un bon sorbet fait maison bien sur!! :)
La photo n’est pas géniale mais la grosse difficulté est de photographier un truc qui fond!!
Py je vais investir dans une cuillère à glace, pour faire de jolies boules :P
Je ne pensais pas que les sorbets maison, pouvaient être aussi bons!! Je suis conquise par ces sorbets, sans colorants, sans conservateurs, sans aucun additif et tout simplement irrésistibles!! Je continue avec celui à la fraise, après avoir testé le *sorbet coco* , deux sorbets parmis mes préférés (j’en ai des tas de glaces préférées lol)!!

Ingrédients:

250 gr de fraises
75 gr de sucre en poudre
12 cl d’eau
le jus d’un demi citron (vert pour moi)

Laver, équeuter et couper grossièrement les fraises.
Mettre le sucre à fondre dans l’eau, à feu doux à la casserole.
Mixer les fraises et le jus de citron et ajouter l’eau sucrée tiédie, mixer à nouveau.
Mettre dans la sorbetière pour environ 30 minutes.
Laisser quelques heures au congélateur avant de déguster.

D’autres sorbets à venir :)

9 thoughts on “Le sorbet à la Fraise

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