Et oui, 2 ans déjà que je blogue gourmand!
Pour l’occasion, j’ai voulu faire peau neuve à ce p’tit blog, c’est pour cela que je lui ai changé de maison!
ça ne s’est pas fait sans difficulté mais c’est chose faite maintenant et même s’il reste pas mal de choses chiantes fastidieuses à faire, comme reprendre tout les liens des recettes pour les reclasser (125 recettes quand même!!), l’essentiel est là
Et j’espère que ça vous plait, pour l’instant vous n’êtes pas dépaysés puisque ça ressemble beaucoup à l’autre blog mais ça devrait bientôt changer!
Au passage, un énoooorme merci à Anne du super blog: www.lasantedansmonassiette.com pour son aide!!
Maintenant, on peut le dire, nous sommes des geekettes
Et puis je ne pouvais pas fêter les 2 ans de ce blog Cuisine sans recette, ni photo mais je voulais le faire de manière originale, alors à cette occasion, je vous propose non pas 1, non pas 2 mais 3 magnifiques ratages
Et oui, je ne suis pas une grande cuisinière, juste une grande gourmande qui adore cuisiner… Et ça se voit
Alors, bon, c’est pas tout à fait ce qu’on a l’habitude de voir dans les blogs cuisine où tout est toujours joliment présenté, bon, toujours réussi, etc…
Et même si c’est une réalité qu’on préfère cacher, moi, ça me fait bien marrer
D’ailleurs, je vais vous laisser choisir, votre raté préféré, parmi ces 3 là et je vous donnerai la recette de votre préféré!!
Let me introduce you:
1.
La Coupe de Compotée de Fraise à la Chantilly au Mascarpone et Pépites Caramélisées de Pistache
Une chantilly qui ne prend pas, un siphon qui met toute son énergie à descendre la chantilly au fond de la coupelle et des pistaches qui sont trop difficiles à ne pas manger après décorticage…
Elle est pas magnifique cette coupe
2.
Le Gâteau à la Génoise et Confiture de Goyave et son Glaçage Royal
Une génoise légère, une confiture gourmande, un glaçage royal…ement foiré raté!
Note pour plus tard: faire le dressage après le montage!!!!! … Sinon ça craque… Dommage il était tellement cul cul mignon avec ces p’tites fleurs roses ce gâteau
3.
Le Poulet façon KFC
… Ou pas…
Tremper dans la farine puis dans l’oeuf pas l’inverse… Faire coller des pétales de maïs sur de la farine, ça marche moyen! Et ça se voit




hum!! la compotée de fraise. … pour nous rafraichir ….avec cette chaleur
Chaleur? On habite pas dans la même région alors
En Bretagne, il fait frais… Mais soleil 
Merci pour ton message et bonne fin de journée!
Ton poulet façon KFC donne envie. Moi je vois pas ce que tu lui reproche
Pour le gâteau, il a l’air très bon. Moi les rares fois où je tente une génoise pour le mont-blanc, (ça me rappelle mon enfance,mais c’est marrant celui du patissier était meilleur que le mien!!). Bref je disais ma génoise est super belle en sortant du four, gonflée, dorée à souhait, et puis 10 min plus tard, y a plus rien. Elle se dégonfle, on dirait un frisbee. Pour la couper en deux, c’est franchement galère!!
En tous cas merci pour ton site, je retrouve des recettes avec lesquelles j’ai grandi (entre Guyane et Guadeloupe), et je peux les faire, c’est un bonheur!! Continue comme ça!!
Pour la gâteau, il était moche mais il était bon
Mais je te l’accorde les génoises, ce n’est pas évident à réussir!!
Merci pour ton message, il me touche beaucoup
A bientôt!
Moi je vote pour la N°3 Le Poulet comme au KFC… Ou pas !!! Ceci dit des « ratés » comme ça j’en ferai bien tous les jours !!!
Sab depuis deux jours… On cuit en Lot et Garonne 36° et beau soleil !!! C’est ça le Sud-Ouest… On n’a pas l’océan… alors faut bien qu’on ai autre chose…
Bravo pour le déménagement
Viens prendre l’air frais qui ravigote par chez moi
Il fait bon (19°) aujourd’hui, et soleil, ça n’était pas arrivé depuis des semaines! Ils ont prévu de la pluie demain…
Ceci dit, il n’était pas mauvais mon poulet presque KFC
Merci pour tes encouragements!
A bientôt
franchement quel boulot !!!! Un vrai plaisir pour moi et ma petite famille de voter pour savoir la recette du Dimanche a faire. C’est un vrai plaisir de recevoir le mail chaque semaine de belle surprise des photos magnifique avec des recettes super bien expliquées . Alors moi je dis MERCI et BRAVOOOOOOO !!!! je reste accroché je ne lache rien !!!
Merci Izy, je suis touchée par ton message! C’est super gentil, vraiment merci beaucoup pour tout ces compliments et encouragements
Bonne journée et à bientôt!
Bravo pour tes 2 ans de blog et un beau déménagement réussi ! Tu as raison, ça se fête tout ça !! Et bravo aussi pour tes recettes que je trouve bein appétissantes pour des râtés… Moi aussi, je vote pour le 3. Merci pour le clin d’oeil entre geekettes.
Bisous.
Merci Anne
A l’unanimité, je mettrai la recette du Poulet presque KFC pour la semaine prochaine!
Bisous, bonne journée… Ad’taleur
Il est où le râté là??? lol
Je vois que de belles photos, mais peut être que c’est le goût qui n’y était pas ! ^^ Hiihi
Ah si si je t’assure, c’est raté mais c’était quand même super bon!! C’est juste que ça ressemblait pas à ce que j’avais essayé de faire et le plus drôle c’est que ce sont 3 recettes, loupées les unes après les autres
A an dot soley
Bravo pour lesz deux ans de ton blog. C’est toujours avec plaisir que j’ouvre la newsletter. Merci pour les bonnes recettes et le dépaysement qui les accompagne. J’essayerais bien le poulet KFC. Merci et bonne continuation.
Anmarie
Merci Anmarie! Merci pour tes encouragements ca me touche
Promis le poulet sera la prochaine recette!!
Bon week-end!
Un joyeux anniversaire à la cuisine de Sab. J’adore ton site continue comme çà !!
pour les ratage celle qui me plaît le plus c la recette kfc lol !!
biz ma poule !!
Merci beaucoup!! Pour mercredi je mettrai la recette du poulet presque KFC
Gros bisous!
Hihi ! Franchement pour des ratés, ils sont pas mal du tout
Bon, j’avoue, la chantilly qui prend pas, ça craint un peu lol En tout cas, joyeux blog’anniversaire
Merci Nanie! J’ai pas compris, c’était la première fois que ma chantilly prenait pas avec le siphon
Sniff lol
Bonne journée et merci encore